L'aubergade

Restaurant

GERARDMER 88400

L'aubergade - Restaurant - GERARDMER

Le Restaurant est situé sur la grande place des déportés (à côté de l Office de Tourisme) à 200 mètres du lac. Une grande terrasse est à votre disposition pour y découvrir une carte rythmée au fil des saisons, spécialités vosgienne, produits du terroir, formule du midi . Nous vous accueillons également dans notre salle de restaurant style montagnarde, où l ambiance se veut chaleureuse et conviviale. Nous sommes présent dans le guide du routard depuis 1993 ainsi que dans le bottin gourmand. Restant à l écoute également pour l'organisation de vos événements, nous disposons d'une salle prévu à cet effet, alors j'espère, à bientôt ! 

Adresse

Google Maps

20 PLACE DES DEPORTES
88400 GERARDMER

Horaires

Lundi - Vendredi 11h45 - 13h30 / 18h45 - 20h30

Samedi 11h45 - 14h00 / 18h45 - 20h45

Dimanche 11h45 - 14h00

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Tripadvisor

  • Menu du Terroir

    hors jours fériés

    19,00€

  • Quiche Lorraine et salade verte
  • Fumé Vosgien sur choucroute
  • Tarte aux myrtilles
  • Entrées chaudes

  • Potade de légumes

    6,00€

  • Les escargots au beurre aillé par 6 ou par 12

    7,50€

    12,00€

  • Petit fumé Vosgien sur pomme de terre

    10,00€

  • Salade Vosgienne

    Lardons, croutons, pomme de terre, oeuf poché

    9,00€

  • Quiche Lorraine et salade verte

    9,00€

  • La tourte vosgienne

    Authentique recette du terroir, accompagnée de salade verte

    9,50€

  • Entrées froides

  • Carapccio de saumon

    12,00€

  • Assiette de Terrine de notre region

    11,00€

  • Salade Vegetarienne

    Champignons, maïs, poivrons, tomates

    9,00€

  • Foie gras « maison » aux pommes

    Compotée d’oignons et toasts chauds

    16,00€

  • Poissons

  • Mixed fish

    Assortiment de poissons, selon arrivage

    16,00€

  • La truite

    De nol provenant d’une commune voisine, servie avec ses amandes croquantes + 2 € ou meunière

    13,00€

  • Friture d'éperlans

    12,50€

  • Viandes

  • L’entrecôte de bœuf

    300 gr avec la sauce de votre choix (poivre, maitre d’hôtel ou roquefort)

    19,00€

  • Le Boudin noir

    Servi avec une compotée de pommes tiedes

    13,00€

  • Jambon de Montagne

    fumé, servi avec une sauce au riesling

    14,00€

  • Le tartare de bœuf

    Coupe au couteau

    19,00€

  • Le tournedos de bœuf

    L’excellence du bœuf, 200 gr Sauce au choix : roquefort, poivre vert, maitre d’hôtel

    23,00€

  • Joues de porc

    Partie la plus tendre, accompagnées d’une sauce au riesling

    14,50€

  • Les tripes

    à la mode de caen, avec pommes de terre et carottes

    12,00€

  • Hamburger « classic »

    14,00€

  • Hamburger « de chez nous »

    Pour les plus gourmand, lard, œuf et munster

    16,50€

  • Spécialités

  • La Fondue Savoyarde

    Minimum pour deux personnes, assiette de charcuterie en supplement 2.50€/pers

    18,00€

  • La planche vosgienne

    Charcuterie et fromage « 100 % terroir », salade verte

    20,00€

  • La choucroute

    Accompagnée de sa viande et ses saucisses fumées

    17,00€

  • Le Mont d'or

    19,00€

  • Tartine Geromoise

    Géromé chaud a la chaude meurotte, créme et cumin

    12,00€

  • La vosges ‘tiflette

    La tartiflette façon vosgienne, accompagnée de salade verte

    17,00€

  • Le jarret de porc

    Cuisine au miel des vosges, accompagne de tofailles (pommes de terre a l’étouffée, oignons, viande fumée)

    15,50€

  • Nos plats s’accompagnent de : tagliatelles fi nes, frites, légumes du jour, riz, tofailles ou purée maison
  • Menu Gourmand

    29,00€

  • 12 Escargots
  • ou foie gras maison aux pommes

    Sauce au choix

  • ou carpaccio de saumon
  • Mixed fish
  • ou Entrecote de Boeuf
  • Café Gourmand
  • Ou Coupe glacée
  • Menu p’ti Lou

    Uniquement - de 12 ans - GRATUIT pour les - de 4 ans

    8,00€

  • Poulet pané « maison »
  • Ou Steak haché
  • Ou Omelette jambon
  • Glace

    Une boule barbe a papa

  • Ou Salade de fruits « maison »
  • Accompagnents : tagliatelles fines, frites, légumes du jour, riz ou purée maison

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